Салаты и закуски
-
Бао с уткой конфи
КоличествоДобавить в корзину -
Романеско, говяжий язык, соус тоннато
КоличествоДобавить в корзину -
Тартар из сибаса с кунжутной заправкой
КоличествоДобавить в корзину -
Морской гребешок, цветная капуста, чёрный трюфель
КоличествоДобавить в корзину -
Буррата с запечённым баклажаном
КоличествоДобавить в корзину -
Мясо и сыр к вину
КоличествоДобавить в корзину -
Салат из сладких томатов со взбитой брынзой, виноградом и фисташками
КоличествоДобавить в корзину -
Хлеб многозерновой, ржаной
Черный бездрожжевой хлеб с грецкими орешками и семенами льна и подсолнечника.
ПодробнееКоличествоДобавить в корзину -
Тартар из говядины и картофель с пармезаном
Рубленое мясо говядины с пряным соусом. Подаётся с яичным желтком и хлебцами
ПодробнееКоличествоДобавить в корзину -
Разные помидоры с брынзой, виноградом и фисташками
Четыре вида томатов, киноа, красный сладкий лук, редис, фисташки, виноград и фермерская брынза, заправленные соусом на основе меда и сои с добавлением оливкового масла
ПодробнееКоличествоДобавить в корзину -
Хумус с зелеными овощами, киноа
Традиционная паста из нута с запечённым болгарским перцем. Подаётся с брокколи, цуккини и чёрным киноа
ПодробнееКоличествоДобавить в корзину -
Зеленый салат с хурмой и сыром
Микс салат, бобы эдамаме, авокадо, цукини, шпинат, брокколи ,заправка винегрет (мед, соя) с фермерским сыром Грюйер.
ПодробнееКоличествоДобавить в корзину -
Паштет с фуа-гра
Паштет из куриной печени и фуа-гра, подается с карамелизованной хлебной крошкой, грецкими орехами и виноградом
ПодробнееКоличествоДобавить в корзину -
Оливки и маринованный виноград
Оливки, виноград, маринованные в пряном масле.
ПодробнееКоличествоДобавить в корзину -
Хлеб многозерновой, ржаной
Черный бездрожжевой хлеб с грецкими орешками и семенами льна и подсолнечника.
ПодробнееКоличествоДобавить в корзину