меню
Меню выстроено вокруг идеи комфортного гастрономического сопро-вождения к вину. В разделе закусок — от легких позиций, таких как паштет с фуа-гра и томатами чатни или ростбиф с тоннато из шпрот, до более насыщенных: карпаччо из осьминога, тартар из говядины, хумус из зелёного горошка. Основные блюда сочетают французскую классику с современными идеями: капеллини с вонголе и чоризо, стейк бавет, филе сибаса со спагетти из цукини. Меню основано на сезонных продуктах и обновляется каждые 2−3 месяца.
Винная карта включает более 300 позиций: от классики и рейтинговых бордо и шампани до натуральных и биодинамических вин. Представлена широкая коллекция российских вин, а также находки из Турции, Сербии и Греции. По бокалам доступно свыше 30 позиций, включая редкие вина из Савойи и Канарских островов.
Винная карта включает более 300 позиций: от классики и рейтинговых бордо и шампани до натуральных и биодинамических вин. Представлена широкая коллекция российских вин, а также находки из Турции, Сербии и Греции. По бокалам доступно свыше 30 позиций, включая редкие вина из Савойи и Канарских островов.
Наше меню
150
Яйцо
Egg
500
Ростбиф
Roast beef
350
Бекон
Bacon
500
Мортаделла
Mortadella
500
Форель
Trout
450
Колбаска из курицы
Chicken sausage
500
Креветки
Shrimps
150
Сметана
Sour cream
350
Авокадо
Avocado
350
Томаты
Tomatoes
250
Микс сухофруктов и семян
Mix of dried fruits and seeds
750
Шакшука с печеными перцами, травами и брынзой
Shakshuka with baked peppers, herbs and feta cheese
1200
850
Яйца бенедикт/маффин, яйцо пашот, соус голландез/
- с форелью и сливочным шпинатом
- с беконом и авокадо
Eggs Benedict/english muffin/poached egg/Hollandaise sauce
750
Драники из картофеля и цуккини, салат из томатов с авокадо, греческий йогурт
Potato and zucchini pancakes, tomato and avocado salad, Greek yogurt
1100
Деревенский завтрак ростбиф, томаты, глазунья, песто
Counrtyside breakfast with tried eggs, roast beef, tomatoes and pesto sauce
900
Тост с форелью слабой соли, сливочным сыром и огурцами
Toast with lightly salted trout, cream cheese and cucumber
990
Большой утренний сэндвич с ростбифом, салатом и перцами
Big morning sandwich with roast beef, lettuce and peppers
Cava Brut, Spain, Catalonia
870
Peach Bellini
850
Солёное / Salty
400
Круассан классический / шоколадный
Classic croissant / chocolate croissant
450
Рисовая молочная каша с вареньем из жимолости
Rice milk porrige with honeysuckle jam
900
Сырники с домашним вареньем из жимолости
Traditional "syrniki" with homemade honeysuckle jam
800
Запеканка из топленого творога с карамелью и вареньем из ревеня
Cottage cheese casserole with caramel and rhubarb jam
400
Домашний кекс
Homemade cake
СЛАДКОЕ и выпечка / Sweet and bakery
450
Греческий йогурт с гранолой из овсянки и ягод, вишневый компоте
Greek yogurt with oatmeal and berry granola, cherry compote
Б12/Ж7/У32 243 ккал
500
Овсяная каша на воде/растительном молоке с льном и сухофруктами
Oatmeal porridge with alternative milk
Б16/Ж7/У76 440 ккал
750
Омлет с шпинатом, креветки, зеленый салат
Omelette with spinach, shrimp, green salad
Б27/Ж20/У32 423 ккал
650
Тартин с с запеченой горбушей, авокадо и яйцом, салат с травами
Tartine with baked pink salmon, avocado, and egg, herb salad
Б13/Ж15/У59 431 ккал
650
Зеленая гречка, аджапсандал, яйцо, разные травы
Green buckwheat, ajapsandal, egg, various herbs
Б18/Ж19/У53 457 ккал
Power menu
ДОПОЛНИТЕЛЬНО / In addition
КОФЕ / COFFEE
300
Фильтр / Filter 250 ml
250
Эспрессо / Доппио / Espresso / Doppio
250
Американо / Americano
250
Эспрессо макиато / Espresso macchiato
280 / 350
Капучино / Cappuccino 250 / 350 ml
350
Латте / Latte
350
Флет Уайт / Flat White
350
Кофе «Сингапур» / «Singapore» coffee
500
Раф кофе / Raf coffee
500
Эспрессо тоник / Espresso tonic
550
Бамбл кофе / Bumble coffee
550
Раф инжир-лаванда / Fig & Lavender Raf
450
Черничный латте / Blueberry Latte
450
Пряный латте / Spiced Latte
ВОДА И ГАЗИРОВАННЫЕ НАПИТКИ / WATER & SOFT DRINKS
350
Edis
Газированная или негазированная / Still or sparkling 500 ml
750
NEDRA
Газированная или негазированная / Still or sparkling 750 ml
350
Tonic Original / Grapefruit
200 ml
350
Coca Cola / Coca Cola Zero
330 ml
ДОМАШНИЕ ЛИМОНАДЫ / HOMEMADE LEMONADES
450/950
Киви-огурец-фейхоа
Kiwi-cucumber-feijoa 400 / 1500 ml
450/950
Грейпфрут-Персик-Розмарин
Grapefruit-Peach-Rosemary 400 / 1500 ml
450/950
Клубника-Бальзамик
Strawberry-Balsamic 400 / 1500 ml
450/950
Черника-голубика
Bilberry-Blueberry 400 / 1500 ml
300/500
Морс Клюква-Голубика-Мята
Cranberry-blueberry-mint 300 / 500 ml
ЧАЙ / TEA / 500 ML
450
Сенча / Sencha tea
450
Кения / Kenyan tea
450
Улун «Те Гуаньинь» / Ulun tea
450
Зелёный чай с жасмином / Jasmine green tea
450
Чёрный чай с бергамотом / Earl grey tea
450
Пуэр высокогорный из Мэн Хай / Puerh tea
450
Габа Алишань / Gaba Alishan
ТРАВЯНОЙ ЧАЙ /
HERBAL TEA / 500 ML
HERBAL TEA / 500 ML
450
Иван-чай / Willow-herb
450
10 трав
Смородина, брусника, вишня, шиповник, сагандайля, мята, мелисса, чабрец, лист клубники, лист ежевики и лист малины
450
Ромашка / Chamomile
450
Липа / Linden
450
Гречишный чай / Buckwheat tea
450
Лесной / Forest
СВЕЖЕВЫЖАТЫЕ СОКИ / FRESHLY SQUEEZED JUICES / 250 / 400 ML
450 / 700
Апельсиновый / Orange
450 / 700
Грейпфрутовый / Grapefruit
450 / 700
Сельдереевый / Celery
450 / 700
Яблочный / Apple
450 / 700
Морковный / Carrot
НЕ КОФЕ / NOT COFFEE
400
Латте матча / Matcha latte
400
Горячий шоколад / Hot chocolate
СОКИ / JUICES / 200 ML
350
Яблоко / Апельсин / Томат / Вишня
Apple / Orange / Tomato / Cherry
ФРУКТОВЫЙ ЧАЙ /
FRUIT TEA / 500 ML
FRUIT TEA / 500 ML
650
Шиповник-Липа
Rosehip-Linden
650
Брусника-Кардамон-Корица
Lingonberry-Cardamom-Cinnamon
650
Облепиха-Имбирь
Sea Buckthorn-Ginger
салаты / salads
1500
Бурата с пряными томатами и зеленью
Burrata with spicy tomatoes and herbs
1500
Большой салат с телятиной, зеленью и томатами
Large salad with veal, herbs and tomatoes
Элегантный и легкий пино нуар из Бургундии от Frederic Esmonin
950
Разные томаты с виноградом, киноа и муссом из брынзы
Assorted tomatoes with grapes, quinoa and feta cheese mousse
1200
Пряный зелёный салат с авокадо и брокколи
Green salad with broccoli and avocado
1600
Нисуаз с лососем
Nicoise with salmon
Пино Блан, Олег Репин, Севастополь
супы / soup
750
Домашняя лапша с цыпленком и яйцом
Homemade noodles with chicken and egg
950
Суп с рагу из кролика, зеленым горошком и шафраном
Soup with rabbit stew, green peans and saffon
Закуски / snacks
400
Домашний хлеб, масло
Заварной с сухофруктами/тартин на закваске
600
Оливки
Olive
900
Ростбиф из телятины, тоннато из шпрот, джонджоли
Roast beef of veal, tonnato of sprats, giondjoli
Розовый креман от Paul Valentin - невесомый, свежий, ягодный
750
Паштет с фуагра и томатным чатни
Pate with foie gras and tomato chutney
1100
Тартар из говядины, картофель с сыром Пармезан
Beef tartare, potatoes with Parmesan cheese
1500
Тарелка мясных деликатесов от фермеров /ростбиф, коппа, прошутто/
Farmer's Meat Platter /roast beef, coppa, prosciutto/
1500
Сыры и мед в сотах / фермерские сыры 3 вида/
Cheese and honey in combs / farm cheese 3 types/
1100
Карпаччо из осьминога с тапенадом из оливок
Octopus carpaccio with olive tapenade
1150
Тартар из форели с редисом, огурцом и травами, роти
Trout tartare with radish, cucumber and herbs, cheese flatbread
800
Печеный баклажан, тар тар из томатов, крем из сыра
Baked eggplant, tomato tartar, cream cheese
650
Хумус из зеленого горошка, песто из трав, хрустящие овощи
Green pea hummus, herb pesto, crispy vegetables
Горячие блюда / main courses
800
Печеная цветная капуста, йогурт с травами, тартар из томатов
Roasted cauliflower, herbed yogurt, tomato tartare
Дымно-земляничное розе от Antonio Gismondi
1200
Бургер с говядиной, печеными перцами и томатами / на булочке или листьях салата
Beef burger with roasted peppers and tomatoes / served on a bun or lettuce
1450
Куриная грудка со сливочным пюре, кабачком и соусом со сморчками
Chicken breast with creamy mashed potatoes, zucchini and mushroom sauce
1750
Ризотто с томлеными говяжьими щечками
Risotto with braised beef cheeks
Ягодное санджовезе со старого фермерского виноградника из зоны Кьянти от Le Masse
1750
Шницель из телятины, битые огурцы, домашняя аджика
Veal schnitzel, smashed cucumbers, homemade adjika
1900
Стейк Бавет с жареным картофелем, перечный соус
Bavette steak with fried potatoes and pepper sauce
Cosaque от Галицкий & Галицкий - насыщенное и ароматное
2300
Филе миньон, перечный соус
Filet mignon, pepper sauce
1200
Щучья котлета с орзо, томатами и травами
Pike cutlet with orzo, tomatoes and herbs
1250
Кальмар с рагу из томатов и цукини
Squid with tomato and zuccini ragout
1600
Филе сибаса, спагетти из цуккини с кедровым орехом, лимонно лаймовый берблан
Sea bass fillet, zucchini spaghetti with pine nuts, lemon-lime beurre blanc
Сансерр от Patrice Moreux - минеральная классика Луары с нотами тропиков и можжевельника
1450
Капеллини с вонголе, креветками и чоризо
Capellini with vongole, shrimps and chorizo
Фруктовый и яркий совиньон блан из Луары от La Javeline
2600
Осьминог с картофелем и соусом с томатами и оливками
Octopus with potatoes and tomato and olive sauce
Десерты / Desserts
600
Конфеты из финика с фисташкой и горьким шоколадом
Date candies with pistachio and dark chocolate
800
Москва в Touche'
Ореховое безе, фундучное пралине, соус из красных ягод и личи
Nut meringue, hazelnut praline, red berry and lychee sauce
800
Яблочный тарт татен с соленой карамелью и ванильным пломбиром
Three Chocolates Cake
600
Тарт с заварным кремом и черной смородиной
Custard and Blackurrant Tart
950
Чизкейк Touche с крыжовником
Touche Cheesecake with gooseberry
150 / шарик
Домашнее мороженое и сорбеты
- пломбир ванильный
- пломбир шоколадный
- сорбет лимон
- сорбет фейхоа
- пломбир ванильный
- пломбир шоколадный
- сорбет лимон
- сорбет фейхоа
Homemade ice cream and sorbets / vanilla / chocolate / limon sorbet / feijoa
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ КОКТЕЙЛИ / NON ALCO COCKTAILS
Passion Sour
750
Аперитив б/а, маракуйя, малина, апельсин.
750
Milano-Torino
Биттер б/а, вермут б/а, клубничная содовая.
750
Spritz
Аперитив б/а, игристое вино б/а, содовая.
750
Gin Basil Smash
Джин б/а, лимон, сахар, базилик.
750
Negroni
Джин б/а, вермут б/а, биттер б/а.
750
Gin & Tonic
Джин б/а, тоник.
КЛАССИКА /CLASSICS
850
Gin tonic Touché
Джин Touché, сухой вермут, тоник, клюква, розмарин.
850
White Negroni
Джин, Сюз, белый вермут
850
Boulevardier
Бурбон, Кампари, вермут
850
Bombay Bramble
Ежевичный джин, ежевичный кордиал.
850
New York Sour
Бурбон, лимон, сахар, красное вино.
Tommy's Margarita
Текила, лайм, нектар агавы.
850
Hemingway Special
Ром, Мараскино, грейпфрут, лайм.
850
850
Pisco Sour
Писко, лайм, мёд.
ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ /HOT DRINKS
850
Egg Nogg
Ром, сливки, желток, пряности
850
Berry Grog
Ром, ягодный микс, чай, пряности
850
Gluhwein red/white
Вино, специи, фрукты
РОКСЫ / ROCKS
850
Apple Smash
Джин, ликер горечавки, белое вино, яблочный ликер, базилик
850
Triple cherry negroni
Вишнёвый джин, вишнёвый ликёр, кордиал вишня-саган дайля, Кампари
850
Spicy Maria
Водка на чесноке, микс из томатов пелати, сельдерея, печёного перца и специй
850
Code Red
Вишнёвый бурбон, амаретто, лесной орех, вишнёвый кордиал.
Chamomlie Punch
850
Скотч на ромашке, херес, ананас
Pine Daisy
850
Ром, кизиловый ликер с портвейном, хвойный кордиал
КОКТЕЙЛЬНЫЕ РЮМКИ / COCKTAIL GLASSES
Fleur Sensuelle
850
Джин, ром, маракуйя, Мараскино, белое вино, банановая пена
850
Basil Lychee
Черносмородиновая водка, личи, базилик, игристое
850
Velvet
Джин, аперитив, кордиал клубника-барбарис, эрл грей биттер, Пино Нуар
850
Peach Tini
Ром, грейпфрут, персик, розмарин
850
Bisou
Черносмородиновое вино, ягодный джин, барбарисовый кордиал, тоник
850
Melon Margaux
Текила, апельсиновый ликер, дыня, лемонграсс, жасмин.
850
Emmanuelle
Ром и джин на листе лайма, личи, кордиал роза-гибискус
850
Sous Bois
Джин, грушевое вино, бузина, жасминовый кордиал
850
Feijoa Gimlet
Дистилят фейхоа, сухой вермут, яблочный кордиал
шоты / one sip
Brandy Scaffa
400
Хересный бренди, мараскино, биттер. Alc. 32%
400
Arnaud
Джин Touché, кассис, вермут. Alc. 22%
400
Grasshopper
Мятный ликер, какао ликер, сливки. Alc. 15%
400
Малиновый дистиллят с черникой
Alc. 25%
400
Лимончелло
Alc. 30%
400
Водка на черной смородине
Alc. 22%
400
Джин на вишне
Alc. 22%
400
Бурбон на вишне
Alc. 24%
Программа
лояльности
лояльности
Условия бонусной системы:
Скачайте нашу электронную карту лояльности и получите 1000 рублей бонусом на счет карты!
/01
перейдите по ссылке
Накапливайте бонусы в размере 5% от каждого счёта при посещении ресторана Touché.
Накопленными бонусами можно будет оплачивать до 25% счета в наших ресторанах.
бонусная карта
в вашем смартфоне
в вашем смартфоне
/02
заполните анкету
/03
добавьте карту