Копенгаген и Стокгольм - одни из главных винных и гастрономических столиц мира. Тренды модных баров Скандинавии доходят до Москвы в том числе через вино - при составлении современной винной карты многие сомелье ищут ориентиры именно на сайтах северных ресторанов.
Откроем сет бутылок как в лучшем копенгагенском винном баре, добавим к ним в пару лёгкие закуски из северной кухни от Булата Ибрагимова, а расскажет про это один из самых увлеченных винных энтузиастов из RealAuthenticWines - Станислав Метелёв!